Hakataanko kaikki oliivipuut?

oliivipuu
Oliivipuita viljellään oliiviöljyn, arvokkaan puuaineen, lehvien sekä syötävien oliivien tähden.  Oliiviöljy on ollut viimeaikoina viljelijälle heikosti myyntituloja tuottava raaka-aine ja siksi puita hakataankin alas puuaineksen myyntiä varten. Onko oliivipuisen esineen ostaminen siis oliivin ja kreikkalaisten luonnon kannalta hyvä asia? Pitäisikö ostaa pikemminkin enenmmän kreikkalaisia oliivituotteita, jotta oliivipuita ei hakattaisi?
 
Oliivipuu (Olea europaeus) on oikealta nimeltään öljypuu, mutta tätä nimeä käytetään harvemmin. Hidaskasvuisen ja ainavihannan öljypuun koti on Välimeren seudulta. Oliivipuun oksaa pidettiin jo antiikin aikana vaurauden, kunnian ja rauhan symbolina. Sitä käytettiin myös voitonmerkkinä sekä urheilussa että sodassa. Oliivipuut tarjoavat varjoa paahteisessa keskipäivän auringossa.
 
oliivilehtoAiemmin oliivipuut ovat antaneet satoa vuosittain, mutta ilmaston lämpeneminen on vaikuttanut puun sadontuotantoon. Nykyisin toukokuussa kukkiva puu saa oksilleen oliiveja marraskuussa. Nämä hedelmät kypsyvät koko talvikauden ja sato on valmis korjattavaksi toukokuussa. Tämän jälkeen puu tarvitsee lepokauden. Satoa saadaan siis vain kerran kahdessa vuodessa. Sadonkorjuun aikaan oliivitarhoille tulee poimijoita, jotka asuvat vuoren rinteillä olevissa leireissä. Ylläolevassa kuvassa on levitetty verkkoja puun juurille, koska maahan pudonneita oliiveja on muuten todella työläs kerätä.
 
Kreikka on Euroopan kolmanneksi suurin öljyntuottajamaa. Markkinoilla on runsaasti erilaisia oliivilaatuja, mutta onko niiden joukossa  kreikkalaisia reilun kaupan  oliiveja?  En pitäisi sitä hyvänä, jos laadukas suomalainen hunaja olisi alennusmyynnissä Etelä-Euroopassa, kai voi saman asian ajatella kreikkalaisten kannalta? Valinta on usein asiakkaan, joka päättää mitä ostaa. Mitä sinä ostat? Oliivipuisia esineitä vai oliiviöljytuotteita, joista on maksettu kunnon hinta myyjälle?
 


oliivi sato
 

Lisää uusi kommentti