appelsiininkukkavesi

Eurooppalaisten Appelsiininkukkien uusi aika!

Appelsiininkukkavesi auttaa vatsavaivoihin, sitä käytetään kasvovetenä ja leivonnaisten mausteena. Appelsiinipuiden viljely on ikivanha elinkeino, joka tekee paluutaan. Kuivattuja appelsiininkukkia on nyt saatavilla erikoiserän verran Viisastentorin verkkokaupasta!

Aatelisten Appelsiininkukkavesi

appelsiininkukka appelsiinivesi

Lapsuudessani pääsin käymään sukulaisteni luona Pariisissa, ja sieltä käsin teimme retken Loiren laakson linnoihin. Matkan aikana tutstuin appelsiiniansareihin, joissa kasvatettiin appelsiinipuita niille muutoin epäsuotuisissa jokilaakosn sääolosuhteissa. Marie Antoinette (s. 1755) oli Pyhän Rooman keisari Francis Stephen I:n ja Maria Teresan nuorin ja kaunein tytär. Marie Antoinette kasvatettiin uskomaan, että hänen kohtalonaan oli tulla Ranskn kuningattareksi. Samaan aikaan, kun Ranskan kuningatar  leikki paimentyttöä Versaillesin palatsissa, happamien appelsiinipuiden jalostaminen Ranskassa oli jo saanut pitkät perinteet. Appelsiinipuiden kasvattamisella oli vain yksi päämäärä: tuottaa tuoksuvaa vettä. Tuoreiden appelsiininkukkien aromia tislattiin hajustamaan ylhäimistön vuodevaatteita ja pellavia. Aromikas appelsiininkukka löysi tiensä Marie Antoinetten kauneuspöydälle, sillä maustettiin madeleinet, pienet ranskalaiset pikkuleivät, joita Marcel Proust, ranskalainen novellisti ikuisti kuolemattomiksi teokseensa The Search for Lost Time... Kirkas, tuoksuva appelsiininkukkavesi, on itseasiassa tuoksuöljyn tislausprosessissa syntyvä sivutuote. Appelsiininkukkavettä on käytetty jo vuosisatojasekä ruuanlaitosssa että kauneudenhoidossa. Hienostuneen aromin reseptejä onkin vaalittu osana herkkuhetkieä aina tähän päivään asti ja pian pääset kokeilemaan niitä, sillä Appelsiininkukkia saa nyt Viisastentorin verkkokaupasta!

Tilaa syöte RSS - appelsiininkukkavesi